ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)。『粉薑』。 - 一塊好地兩棵樹。╭°★

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一塊好地兩棵樹。╭°★

茄苳腳下的一塊好地兩棵樹，樹下有一群玩耍嬉笑的孩子，阿土伯站在田裏遠望這群孩子，回想自己的一生像飄泊的種子，隨著風飄來落在埔里這個古老與世隔絕的小鎮。茄苳腳---埔里的一個舊地名，如果不是阿土伯的堅持，誰會想起跟提起這個不起眼的地名。

ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)。『粉薑』。

17(ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯))。

2009/02/04 14:50

ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)真正的名子為何我不知道，但它特殊的口感跟香氣一直是我懷念的，我猜它是薑科的因為在種的時候發現葉子及葉梗還有地下莖跟繁殖的方式像是薑一樣，小時後偶而會吃到但數量不多，有時會吃到老的纖維特別多，卡在牙縫裏很不舒服。

爸爸走了之後這個ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)就再也吃不到了，田荒了十幾年垃圾一堆更不用說吃的植物，因此ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)就正式在我家絕種，但上帝是奇妙的對我特別好，在我想念這個味道時ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)仍可以出現。

話說2008年夏天把父母親的地整理好之後，我一心一意的要種一些這個土地曾種過的植物，二哥特別提供由家裏移植出去種在他田裡的樹薯，在一次跟四哥的談話中得知四哥曾經將ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)移植到木柵岳母家，於是我拜託他務必採一些回來給我重新再種，於是第一批就產生了。↓

從土裏拔出來的樣子有點像薑的感覺散落一地，ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)就是靠這些地下莖發芽繁殖，ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)會不會開花？我多種幾次後再告訴你，因為我也不知道。↓

岳母的妹妹美華阿姨住在埔里史港里，她的婆種的ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)種的很成功，植株看起來很強壯，令人羨慕。↓

撥了皮之後像不像毛毛蟲？它的皮只是一片片的薄膜覆蓋在上面，像玉米一樣用開水煮過沾鹽巴吃，簡直是人間美味，你如果沒吃過我沒辦法跟你形容，有時吃到老一點的ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)它的纖維會卡在牙齒縫不是很舒服，只可惜少見且產量不大，有機會來一塊好地兩棵樹找我，季節應該是冬季吧！因為我是冬季採收的。↓

第二次翻種特別從C地移植到A地種，期待這次的ㄋㄠˇ ㄐㄧˊ(薯)大豐收，一塊好地我從小賴以維生的土地，如果上帝同意？我要把失去的種回來，把未收回的地收回來，把賣掉的買回來。↓

↓2009/05一塊好地上的ㄋㄠˇ薯，生長情形良好。

2009/06/21努力生長中。聽說南部恒春人叫這個為『粉薑』。

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