想不到找了許久...

那記憶中雞肉親子丼的好滋味

竟然

就在離家裡很近的小店中。。。

『漁陶屋 日式料理』

座落在車水馬龍的承德路與酒泉街口，人們總是被元大證券耀眼的外牆霓虹所吸引。其實在旁邊的人行道上，開了一家小小的日式料理店『漁陶屋』。

縱然不是在著名商圈或熱鬧地帶，不滿30人的座位使得『客滿』與『等候』卻是稀鬆平常。明亮的裝潢以及傳統的日式料理店擺設，兩位年輕的師傅在台前直接料理，而穿著整齊制服的三位外場女侍也忙著穿梭在這小小的店中。

宅犬一直忘不了第一次品嚐到雞肉親子丼的滋味，濃稠的蛋香和著剛煮好的香噴噴的白飯，配上鋪滿一整碗的鮮嫩雞肉！這樣的滋味實在令人唇齒留香、回味不已！

時過境遷，嘗試過大小餐廳、小館、飯店的親子丼，總是少了那股懷念的滋味，不知道少了什麼？

如今，竟然離家咫尺的距離就有一家做出這種令宅犬懷念的口味∼

就是這碗親子丼！

香甜的蛋香被底下不斷冒出熱騰騰白米飯的蒸氣給噴發瀰漫在面前！

蛋汁已經滲透到碗底，顧不得一旁的沙拉，要掌握這最好吃的黃金時間！狠狠的將白飯從碗底挖一大口起來，托著上層的蛋糊以及大塊的雞肉，瞬間的滿足可是無可比擬的！！

夾起一塊雞肉，帶點皮、卻又不油膩，軟嫩的感覺帶著豐富的彈性，就算分開單嚐雞肉，也是很出色的一道菜！

單點的雞肉親子丼120元，出於好奇以及拍照，點了定食250元，包含有沙拉、煮物、漬物（醃菜）、吸物（湯）以及甜點。（照片中親子丼的後方還有一盤被遮蓋的煮物-海帶卷）

之前聽老爸抱怨沙拉太鹹，今天一嚐，果不其然！除了鹹味，更帶著辣味，這樣的『日式沙拉』還是第一次見識到！

對照了半天，我想盤中的類似『全蛋玉子燒』的半熟蛋應該是屬於『甜點』一項吧！（??????????????）

另外十分值得推薦的就是『鮭魚燒烤飯糰』(90元)！

相當紮實夠份量的兩個飯糰，混著鮭魚碎肉，經過燒烤到表面帶些焦黑，讓外表好像一層香脆的外殼。輕輕的撥開，雖著竄出的蒸汽，原來所有的香味與精華都被密密的保護在這層外殼之中！

這偌大的飯糰，每口卻都能吃到鮭魚，實在是令人滿足！

除了雞肉親子丼外，也吃過在菜單中被打『星號』的人氣商品『漁陶刺身丼』，將兩、三種生魚片切成塊狀，滿滿的鋪滿白米飯上，新鮮的生魚片配上一整碗白米飯，有別於握壽司的精緻，這可是一種豪爽奢華的享受呀！

感覺上，單點的價格與口味品質相比相當的划算！若非有特殊的喜好，否則不需要點到定食層級的∼（畢竟價格差了一倍之多！）

然而，漁陶屋的口味，的確很對宅犬的味與胃！有機會經過，不妨嚐試看看∼

PS. 座位少很容易客滿喔∼

漁陶屋 日式料理

地址： 台北市承德路三段206號之一（元大證券旁）

電話：(02)25856383

營業時間： 11：30∼14：30

                     17：00∼21：00